Grüner Salat mit Socas Protein Flakes

  • Auf einem tiefen Teller anrichten und Protein Flakes darüber streuen. 2 EL Protein Flakes
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • Blattsalate (z.B. Radiccio, Rucola, Frisée)
  • 1 EL dunkler Balsamico-Essig
  • 1 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer
Socas Protein Flakes in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze hellbraun rösten. Die Blattsalate waschen und abtropfen lassen. Die Tomaten in feine Spalten schneiden. Dunklen Balsamico mit Öl, Salz und Pfe er cremig rühren. Salatblätter klein zupfen. Danach mit Tomatenspalten und Vinaigrette
in einer Schüssel mischen. Auf einem tiefen Teller anrichten und Socas Protein Flakes darüber streuen. 
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